نظارت دامپزشکی خراسان شمالی بر کشتار حدود 77هزار رأس دام طی 9 ماه
بازرسان و ناظران بهداشتی و شرعی دامپزشکی خراسان شمالی از ابتدای امسال تا پایان آذرماه بر ذبح شرعی و بهداشتی 76856 رأس دام در کشتارگاه های این استان نظارت مستقیم داشتند.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی، معاون سلامت این اداره کل گفت: آمار کشتار دام در 8 کشتارگاه این استان تا پایان آذرماه به 71517 رأس دام سبک و 5339 رأس دام سنگین رسید.
دکتر حمید رمضانی میزان استحصال گوشت قرمز از دام های کشتارشده را 2414 تن برشمرد.
وی در ادامه به آمار عملکرد دامپزشکی استان در کشتارگاه های طیور اشاره و بیان کرد: در این مدت با کشتار بیش از 4 میلیون و 181 هزار قطعه مرغ در 3 کشتارگاه صنعتی پرندگان استان، 8730 تن گوشت مرغ نیز استحصال شد.
وی خاطرنشان کرد: نظارت مستمر دامپزشکی در کشتارگاه های دام و طیور استان در این مدت، به ضبط و معدوم سازی بیش از 56 تن فرآورده غیرقابل مصرف و خروج آن مقادیر از چرخه مصرف انسانی منجر شد./
Leave a Comments