سازمان دامپزشکی کشور

دکتر محمد اصغر زاده سرپرست اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی اظهار کرد: 80 درصد مواد غذایی باید از چرخه سازمان دامپزشکی عبور کند و ما امنیت سیاسی و اقتصادی داریم و این به جهت داشتن امنیت غذایی است.

وی افزود: خراسان جنوبی سپر امنیتی و بهداشتی کشور است و امنیت یک کشور در گرو امنیت غذایی آن کشور است.

سرپرست اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی ادامه داد: خراسان جنوبی باید در کشور برند دو محصول شتر و شتر مرغ شود که با صادرات شیر شتر به خارج از کشور به این مهم دست پیدا خواهیم کرد و همچنین در بحث شتر مرغ، در چند سال آینده می‌توانیم قطب تولید شترمرغ در خاورمیانه شویم و روغن، گوشت و چرم آن را به خارج از کشور صادر کنیم و این باعث توسعه استان خواهد شد.

اصغر زاده  گفت: در نظر داریم که در هر دهستان یک دامپزشک مستقر شود و محصولات با نظارت بهداشتی در اختیار مردم قرار بگیرد.

وی افزود: برای ذابحین و قصاب‌های دام شناسه‌های بهداشتی صادر شده است و از لحاظ بهداشتی و هم از لحاظ شرعی آموزش‌های مورد نیاز را دیده‌اند و در اعیاد و یا ماه محرم یک مکان در روستا به عنوان کشتارگاه در نظر گرفته می‌شود تا دام به صورت بهداشتی ذبح شود.

سرپرست اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: برای کسانی که حمل و نقل دام را چه به طور زنده و چه به صورت لاشه به عهده دارند نیز شناسه صادر شده است و در این خصوص آموزش نیز دیده‌اند.